offrir plantes haricot magique - Potager
- Nom commun : Haricot magique
- Synonyme : Dolique asperge, pois kilomètre
- Nom latin : Vigna sesquipedalis
- Difficulté : Débutant
- Couleur: fleur blanche et violacée
- Destination: Balcon/Terrasse/Potager
- Lieu de culture: En pleine terre, en pot de 30 cm de diamètre, en jardinière
- Exposition : ensoleillée ou lumineuse
- Famille : Fabacées
- Type de croissance : Annuelle
Mode de culture
- Semer en lignes distantes de 40 cm à raison d'une graine tous les 8 à 10 cm, à 3 cm de profondeur. Lorsque les plants mesurent 15 cm, buter en ramenant délicatement la terre au pied. Maintenir le sol légèrement humide par des arrosages régulier.
En pot déposer quelques graines espacées de 10 cm de manière homogène à la surface, enfoncer les semences de 3 cm dans la terre. Veiller aux arrosages.
Quand cultiver
- Début et fin de semis : juin
- Temps de germination : 5-8 jours
- Début Floraison : mai-septembre
- Récolte : 2 mois et demi à 4 mois après le semis.
En savoir plus
- Le haricot kilomètre, sans doute originaire d'Amérique du Sud, est un haricot grimpant qui peut dépasser 4 m de hauteur, remarquable par ses grandes gousses de 60 à 80 cm. Une véritable invitation au pays des géants dans le potager. Elles contiennent une dizaine de graines de couleur variable.
Notre conseil
- Les grains secs se consomment comme ceux des autres haricots mais ils sont de bien moindre qualité. Il est préférable de manger le haricot kilomètre frais, plus précisément ses jeunes gousses tendres lorsqu'elles ont 20 à 30 cm. Leur saveur rappelle un peu celle de l'asperge.
