offrir plantes radis national 2 - Potager
- Nom commun : Radis
- Nom latin : Raphanus sativus
- Difficulté : Débutant
- Couleur: Racine rouge et blanche
- Destination: Balcon/Terrasse/Potager
- Lieu de culture: En pleine terre, en jardinière
- Exposition : ensoleillée ou lumineuse
- Famille : Brassicacées
- Type de croissance : Annuelle
Mode de culture
- Semer directement en place, en ligne ou en carré au jardin, ou en déposant délicatement les graines à la surface des jardinières, une à une, elles sont suffisamment grosses pour çà. Recouvrir les semences sous 1 cm de terreau tamisé ou de terre fine, tasser légèrement et arroser en pluie fine. Après la levée, lorsque les plants ont 3 ou 4 feuilles, éclaircir pour laisser 1 cm entre deux radis.
Quand cultiver
- Début et fin de semis : avril à septembre
- Temps de germination : 8 jours
- Récolte : juin-septembre
En savoir plus
- Le radis était cultivé depuis l'Antiquité, les ouvriers qui construisaient les pyramides étaient partiellement rétribués en radis et en oignons. Mais il s'agissait de radis différents des petites racines rouges et blanches qui nous sont si familières, celles-ci commencent à apparaître au 14 ème siècle. La production de radis est un jeu d'enfant, au sens propre du terme, c'est un des premiers légumes qu'on fait pousser à la petite école. Inratable ! Tout le monde peut savourer les petites racines rondes et blanches de National, un grand classique des anciennes variétés de radis.
Notre conseil
- Prendre une botte de radis, les laver et supprimer les feuilles. Les passer au mixer en faisant seulement quelques tours de lames, ils ne doivent pas finir en purée mais seulement concassés. Ajouter un filet d'huile d'olive et une grosse pincée de sel de Guérande. Placer au réfrigérateur. Il reste à les manger à la petite cuillère au moment de l'apéritif.
